嘉豪品牌隶属于广东嘉豪食品有限公司,法人代表是阙嘉华,发源地在广东,创立于2008-05-28,主营行业食品饮料、粮油调味、鸡精、烧烤配料、调味品。
广东嘉豪食品有限公司成立于1994年,原中山嘉豪食品有限公司,是一家专业生产各种高档调味品的私营企业,经过十多年的努力,迅速发展成为强大的调味品餐饮渠道品牌,深受数百万中国厨师的信赖和好评,2008年实现股份制转型,然后进行激烈的改革,品牌战略扩张。
企业以嘉豪为主品牌,拥有金霸、詹王等子品牌,在芥末辣酱和鸡汁类别中占据餐饮渠道的第一个品牌地位。凭借其卓越的创新理念和研发能力,在同一行业享有中国第一的六个称号。是中国第一家成功开发生产芥末辣、超浓缩鸡汁、水果饮料浓浆、辣椒汁、汤皇肉汤、牛肉汁等产品的企业。因此,董事长陈志雄被媒体誉为中国青芥之父,鸡汁鼻祖。
嘉豪在发展过程中形成了三条以汁、酱、粉为主的产品线:汁以鸡汁、汤皇、浓浆果汁为主,产品线包括牛肉汁、鲍鱼汁、奶白汁、辣椒汁等。酱料以青芥辣为主,产品线包括蒜椒酱、海鲜酱、腊鱼丁等。粉以鸡粉为主,产品线包括芥辣粉、牛肉粉、吉士粉等。企业产品60多个品种,先后荣获97年国际食品博览会金奖、99中国出口商品博览会名优产品、99中国消费者保护基金会推荐产品、广东省食品行业名牌产品、2003年中国十大美食调料、广东省名牌产品、广东省名牌商标、岭南特色食品等称号。
嘉豪食品自2008年以来,以酶解工程为主导,对所有产品实施重品牌、重营养、看成分的研发前提和标准,开发了一系列降低成本、低排放、低碳、可持续发展和自主创新的产品。在新鲜调味品领域的研发中,以鸡汁为主导,先后开发了一系列划时代的浓缩汁,如奶白汁、牛肉汁、鲍鱼汁、火腿汁、鸭汁、鱼汁、虾汁等促进新鲜调味品的升级,为餐饮行业厨师的菜肴创新提供广阔的平台,解放费时费力的汤,直接引发餐饮厨房的新革命。
嘉豪食品始终坚持弘扬中国饮食文化,创造健康生活的核心价值观。2001年,嘉豪成立了金巴饮食文化传播网、金巴厨师协会,促进厨师与当地菜肴的沟通,大大提高厨师地位;与中国烹饪协会合作,独家命名第十四届中国厨师节和中国烹饪技能创新竞赛,正确引导中国烹饪创新发展方向。嘉豪还与全国各省市烹饪协会密切联系,举办了数百场烹饪创新研讨会、烹饪技术竞赛和烹饪精英竞赛,有效弘扬了广泛而深刻的中国传统文化。自2004年以来,川菜大师史正良、粤菜大师黄振华、鲁菜大师高炳义、湘菜大师徐菊云、被誉为中国厨神的刘敬贤担任企业代言人和厨师顾问。
2008年股份制改造完成后,嘉豪食品进行了品牌战略规划和部署,扩大了产能。2009年,聘请国内顶级明星范冰冰为品牌形象代言人,投入大量资金投放央视黄金时段广告,全面进入大众消费市场,将优质调味品推广到千家万户,从优质产品到强势品牌,从单一隐形冠军到调味品行业领先者,两个渠道市场齐头并进,实现品牌华丽转型。