玉蕾品牌隶属于汕头市玉蕾食品实业有限公司，发源地在广东省汕头市，创立于1978年，主营行业食品饮料、食品、橄榄菜。

潮汕风味菜系列产品成立于1978年，是一家专业从事农副产品研发加工的现代化企业，提供健康/时尚/美味/方便的风味食品

汕头玉蕾食品工业有限公司成立于1978年，原名外砂副食品厂，是广东东部大型农副产品研发加工企业。公司充分发挥人文资源优势，以风味世界，闻玉蕾为理念，打造广东特产：玉蕾品牌潮汕风味菜系列产品，为消费者提供健康、时尚、美味、方便的风味食品。

20世纪80年代，玉蕾公司将橄榄蔬菜等潮汕配菜标准化、商业化，在传统工艺的基础上，通过关键工艺控制，引进现代生产设备，解决保存问题，借助现代储罐手段，采用玻璃瓶、铁罐、软包装包装材料，研发潮汕风味，保留传统风味，注重绿色健康，受消费者欢迎。玉蕾人勇于创新，敢于成为第一，独树一帜，崇尚专业，开发了橄榄菜、红油香鱼、豆鼓箭鱼、梅菜扣肉、沙茶王等40多种产品。

玉蕾公司是广东省地方标准潮汕橄榄菜的起草单位之一。建立完善的质量管理保证体系。取得泡菜、调味料、罐装生产许可证。拥有潮汕橄榄菜和潮汕贡菜国家地理标志保护产品的独立知识产权。