招财鱼品牌隶属于阳泉市万和油脂有限公司，发源地在山西省阳泉市，创立于2008年，主营行业食品饮料、粮油调味、核桃油。

阳泉万和油有限公司是招财鱼、核桃油十大品牌之一，是山西省知名商标、山西省知名品牌，专业从事核桃食用油压榨/罐装/销售的现代化企业。

阳泉万和油有限公司是一家专业从事核桃食用油压榨、罐装、销售的现代农业产业化企业。公司在继承和发展传统技术的基础上，不断创新，推出了招财鱼品牌系列食用油。

招财鱼品牌坚持诚信双赢的价值理念，注重油，为消费者提供新鲜健康的食用油产品，始终坚持产品质量、开拓进取、创新，依托专业技术和科学标准管理，注重产品研发，业务业绩稳步上升，有30多种瓶装食用油产品销售，核桃油、亚麻籽油、优配系列油、葵花油、玉米胚芽油等产品越来越受到国内市场的认可和消费者的青睐。

招财鱼核桃油等冷榨工艺采用干剥壳、壳仁分离等工艺对籽粒进行综合加工。与传统工艺相比，冷榨可以保证压榨过程中各种营养物质不受破坏，有效消除酸、碱、重金属、胆固醇等有害物质的残留，使油气自然芳香、原汁原味、绿色健康。招财鱼食用油冷榨工艺有五个优点:1。 品质精良  2、精致初榨 油中之宝  接近零油烟 健康身体  4.无二次加热   五、籽仁原香 天然纯正。目前，公司与山西农业大学食品科学与工程学院签订技术与服务合同，全程指导核桃油系列产品做大做强。

企业通过《ISO9001质量管理体系认证和2麻籽油通过有机产品认证。

公司占地50多亩，总设计投资7000万元，年产成品油2万吨，就业300多人，核桃就地转化10万亩。在政府领导的帮助下，公司拥有强大的技术实力，建立了公司+基地+种植基地为公司提供优质的食用油原料，解决了农民种植油料作物销售困难的问题。各种形式的合作将推动核桃种植产业在我市及周边地区的发展，在调整和优化种植产业生产结构、促进农民增收致富方面发挥积极作用。

招财鱼研发大楼位于阳泉市平定县府新街，总建筑面积1.5万平方米；总面积30多亩，办公面积15层。自动灌装生产线、核桃仁储存冷库、核桃油软胶囊生产线即将启动。计划对核桃剩余资源进行精细处理、深加工、高提取、精细核桃蛋白添加钙、铁、锌等微量元素，生产更有营养的健康食品——幸运鱼还原核桃；依托丰富多彩的品牌力量，通过现有成熟的网络销售渠道建立自己的店铺，将山西特产和山西自己的品牌推向全国。多项措施使公司的生产能力至少在原人员配备的基础上，扩大生产规模。

公司在北京、深圳、上海、四川、山东、山西、河南、河北、内蒙古等地建立了销售，并建立了网络营销中心。