贵州峥台酒品牌隶属于贵州省仁怀市峥台酒业有限公司，法人代表是赵杰，发源地在贵州，创立于2018-10-16，主营行业食品饮料。

贵州茅台镇具有固有的地貌结构和独特的地质，创造了近千年的酿酒故事。自1951年以来，中共县委、县政府先后合并成义、荣和、恒兴烧坊成立为国有茅台酒厂。郑台酱酒作坊不在合并范围内(可能是因为规模小)。1983年，随着国家酒类企业的发展，正台酱酒在原址(距茅台酒厂直线1.9公里)重建，按照传统酱酒生产储存。2008年，正台酱酒扩大了生产规模。2013年，白酒行业大幅下滑。由于库存过剩，郑台酱酒酿造车间同年重组为波波匠酒业有限公司。郑台酱酒作为公司的核心品牌，继续写郑台酱酒的辉煌。

贵州郑台酒来自中国酱酒圣地，神秘的7.5平方公里上空漂浮着数千种科学家无法解决的微生物，生产出中国最好的酱酒。位于中国酒都茅台镇中心，占地200亩，位于中国酒都茅台镇中心，与茅台酒厂隔河相望。贵州郑台酒致力于打造精美的酒庄酱酒厂。三精精酿、精储、精服务；三美酒美、体验美、共赢美；努力打造茅台镇具有工匠精神的标杆企业，践行匠心，为有梦想的人酿造一罐有故事、有感情的酒。

波波工匠酒业董事长、郑台酱酒品牌联合创始人胡波。1972年出生于茅台镇，在茅台集团工作23年，8年茅台生产管理经验。茅台15年营销经验。深入参与打造习酒超级单品窖藏1988.掌管珍酒4年多，领导打造珍酒明星单品珍酒.珍十五。2011年进入中欧国际工商学院，深受中欧思想影响。2016年9月9日，荣获中国贵州首届酒业大师黔酒大师称号。