胡玉美品牌隶属于安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司，法人代表是程董，发源地在安徽省安庆市，创立于1830年，主营行业食品饮料、食品、粮油调味、辣椒酱、黄豆酱、香菇酱。

 安庆胡玉梅酿造食品有限公司成立于公元1830年（清道光十年）。胡玉梅的主要产品有蚕豆酱、辣椒酱、复合调味酱、酱油、泡菜等100多个品种，年综合产量达到2万吨。各种产品在全国20多个省、市、自治区销售良好。产品工艺独特，酱香浓郁，是家居、酒店、旅游调味品。

胡玉梅坚持以传统品牌为基础，在创新中寻求发展，以食品安全为核心，追求质量。同时，公司以安全、创新、精细、效益管理模式为基础，充分吸收现代经营理念，努力打造创新驱动、智能制造升级的企业文化精神，开拓更广阔的市场，引领调味品消费趋势。