海银海记潮汕牛肉火锅品牌隶属于广州海记餐饮企业管理有限公司，主营行业餐饮行业、中餐、潮汕牛肉火锅。

广州海记餐饮企业管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟和餐饮研究的餐饮连锁公司。海银海吉潮汕牛肉火锅自1999年诞生以来，在市场上发展迅速。截至2013年，该店已覆盖广州，展示了潮汕餐饮的独特风格，为实现潮汕牛肉标准化，创造绿色、健康、环保、低碳的餐饮模式做出了突出贡献。潮汕牛肉火锅公司总部设有运营总部、配送中心、厨房部、财务部、人力资源部、规划部、信息中心、工程部、综合办公室等职能部门。

广州海吉企业管理有限公司负责海银海吉潮汕牛肉火锅直销店、海银海吉潮汕牛肉火锅加盟店所需的各种特殊材料和菜肴的营销和配送，以及各地区的市场开发和管理。海银海吉潮汕牛肉火锅建立了运营部和配送中心的综合管理网络。增设专用菜品、产品配送中心、中央厨房生产基地，实现工业化生产。广州海吉餐饮企业管理有限公司是集品牌餐饮连锁、餐饮文化研究、国家食品生产、牛肉养殖、加工、特许经营为一体的多元化、现代化餐饮连锁企业。

潮汕牛肉火锅公司自成立以来，不断完善内部管理、薪酬福利体系和标准运营体系建设，培养了大量高素质的专业人员。现有员工400余人，直营店10家，原生态养殖牛场占地300亩。　2013年，在广州投资600多万元建立海记中央厨房 ，以"采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化"形成集采购、加工、仓储、配送为一体的供应体系，全面符合国际标准。同年，海银海记潮汕牛肉火锅在国家工商行政管理局成功申请专利商标，先后荣获"品牌餐饮企业" 、"中国绿色餐饮企业" 、"传统美食更好" 、"价格诚信单位" 等十几个称号和荣誉。潮汕牛肉火锅将继续严格控制食品质量，为消费者提供更周到的服务，更健康、安全、营养、放心的食品，致力于"广州海记潮汕特色牛肉火锅"品牌在全国乃至全世界都很有名，打造了属于中国的世界品牌。