大清花水饺品牌隶属于沈阳市沈河区大清花饺子馆，法人代表是胡总，发源地在辽宁省沈阳市，创立于1773年，主营行业餐饮行业、中餐、水饺、馄饨。

清代花饺子由东北沙河胡家祖先（满族正黄旗）创立于清朝乾隆年间。后来，它被宫廷选中，并被列入满汉全席菜单。满汉全席菜单中的三鲜饺子、鸡馅饺子、满州蒸饺等宴会小吃，使胡家祖先创作的饺子从普通民间食品登上了优雅的大厅。经过代代相传，它仍然保持着材料重、味道浓郁、油腻可口的特点。它具有强烈的民族特色和地方风味。据说1644年清代顺治刚进北京的时候，摄政王多尔滚累得病，库雅拉将军在账前献酒。多尔滚喝完酒，顿时感到轻松愉快，才知道这酒是将军家酿的瑰宝。多尔滚立即给了他一个名字同盛金，并下令在盛京鞍山沙河镇开一家酒厂。它被命名为清官御酒，民间称之为清花酒。今天，满族库雅拉将军的后裔胡大民先生发扬了祖先的独特技能，继承了中国独特的满族酿酒技术，并将同盛金（大庆花酒）奉献给人民，努力弘扬祖国的葡萄酒文化。 [详细介绍]