乌巢披萨品牌隶属于北京邬巢世纪餐饮管理有限责任公司，法人代表是温峥嵘，发源地在北京，创立于2011，主营行业餐饮行业、西餐、披萨。

乌巢比萨的创始人庄小龙(英文名字:乌拉夫克里斯托夫鲍尔)是美国挪威的混血儿，着地道流利的中文。（Kro's Nest）庄小龙的英文绰号命名——Kro(乌鸦)，Nest庄小龙希望乌巢能成为朋友们聚在一起分享美食的地方。

今天，乌巢专注于为中国消费者提供营养美味的正宗美式披萨，并致力于创造一个充满现代感的个性化用餐环境和服务风格。乌巢人秉承比萨让朋友在一起的价值观 产品研发理念以新鲜、健康、营养为原料选择标准，努力采用最简单的加工程序，完美保留每种原料的原味。

全电子烹饪设施集成了集装箱前卫的装饰风格，辅以现代街头艺术元素，完善环保的食品材料采购渠道和行业领先的便捷服务理念。吴超勇敢谨慎地将这一传统产业转变为一种新的趋势，并在紫禁城的顶端形成了自己的学校。

未来五年，乌巢将专注于不断升级产品研发，不断创新商业模式，将乌巢比萨推向中国更多城市，让更多人享受乌巢比萨的美味。