香草香草品牌隶属于香草香草(北京)科技股份有限公司，法人代表是郝 * 莉，发源地在北京市，创立于2009，主营行业餐饮行业、中餐、火锅。

香草香草原生态云南火锅诞生于收集自然，收集原汁原味，健康生态，收集新鲜原汁原味。为了继承云南美丽悠久的饮食文化，追求绿色、养生、营养、健康、环保、原汁原味的品牌核心经营理念。保持原汁原味的核心来源于丰富的历史文化底蕴。清末，云南一代钱王王炽在茶马古道沿线跑马帮谋生时，向彝族(白彝族)的寸师傅学习了马帮中的各种特色美食。马帮走到哪里，三块石头上有一个炉子，两根树枝和一根树枝上有一个吊锅，就像军队行军埋锅做饭一样。可食用的食材无处不在，加入云南特有的香料、干肉等，精心制作各种特色汤锅。寸师傅充分发挥了云南得天独厚的丰富食材，也造就了马帮兄弟一副强壮的身躯。英寸大师充分发挥了云南独特而丰富的食材，也创造了马帮兄弟强壮的身体。后来，英寸大师一直带着这些独特的技能跟随王炽。他的独特技能已成为王炽家中招待贵宾的特色食品，赢得了社会名人的尊重。有一段时间，云南的上层为能够去王家吃美味的汤锅而自豪，并为能够制作王家特色汤锅而自豪。