锅锅香黄焖鸡米饭品牌隶属于徐州锅锅香餐饮管理有限公司，法人代表是崔勇剑，发源地在徐州，创立于2018，主营行业餐饮行业、中餐、黄焖鸡米饭。

锅香红烧鸡饭采用秘制酱料技术，采集数十种香料和调味品，严格按比例烹调。制作后色香味鲜美，口感鲜嫩透气，不粘腻，香味浓郁。无论味道、视觉、色彩都属于上品，让人回味无穷，不厌。鸡肉选用鲜嫩的三黄鸡腿肉，红烧鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸泡在鸡肉中，颜色均匀。用土砂锅烧制，砂锅沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度和亮度呈现良好状态。

锅香炖鸡饭除了调味非常精致，在产品原料的选择上也非常小心，选择嫩肉，拒绝冷冻肉，然后每种材料准确克，标准化生产技术保证产品质量，同时掌握热量和汤调制也非常小心，可以说每个过程都反映了品牌的意图。