主记麻辣香锅品牌，主营行业餐饮行业、中餐、快餐、麻辣香锅。

麻辣香锅，销售冠军之一，起源于重庆缙云山土家风味，是当地人的家常做法，以麻、辣、鲜、香为特色。

据说当地人平时喜欢用各种调料炒一大锅菜。每当有重要的客人，他们都会在普通的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、嫩肉和竹笋。腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，并加入自己的香味进行混合"一锅香";

在此基础上，记者整理开发了这种麻辣锅，使麻辣锅适合餐厅经营，原料扩展到海鲜水产品、家禽牲畜、新鲜蔬菜；风味，结合重庆火锅、四川干锅、辣菜特点，突出了麻、辣、干、香的特点。

记者辣锅辣味，进一步细化，采用分级方法；功效方面，在中药香料原料的独特配伍中加入了清热除湿的中草药，具有不伤胃、不生气、除湿热的特殊药膳功能。因此，麻辣锅适合四季食用。