溪石记酸菜鱼品牌隶属于沈阳正联企业管理有限公司，法人代表是张东旭，发源地在沈阳，创立于2015，主营行业餐饮行业、中餐、酸菜鱼。

泡菜鱼，在琳琅满目的川菜中，以其独特的口感，独树一帜，成为众所周知的国菜。

西石记泡菜鱼以泡菜鱼为主要产品，还有果蔬番茄鱼、麻辣鱼、酸萝卜鱼、藤椒鱼等多种选择。各种各样的产品都很精致。愉尚泡菜鱼在生产上下了很大的功夫。打破传统的制造方式，打破自我，敢于创新。愉尚泡菜鱼不断改进自己的产品，一再受到消费者的好评。以完美的品质保证，俘获消费者的味蕾，进而动摇门客的心灵，让门客骑虎难下。

此外，这里还有凉菜系列、小吃系列、饮料系列、铁板米饭系列等美味佳肴。鱼小妮老坛泡菜鱼让美食家在一家店里享受美味佳肴，留住新盖老顾客。

西石记泡菜鱼坚持文化餐饮、绿色餐饮、健康餐饮为经营理念，以传统工艺为基础，配以秘方，以泡菜鱼为特色！