纽约疯薯品牌隶属于武汉夯薯疯餐饮投资管理有限公司，法人代表是李玉龙，发源地在湖北，创立于2012-09-04，主营行业餐饮行业、小吃、薯条。

纽约红薯是武汉红薯疯狂餐饮投资管理有限公司的品牌之一，于2010年直接从香港引进，是经营进口经典红薯产品、台湾早期鸡排、至尊皇家潜艇、特色简单餐饮调理袋、玉子烧、奶茶水果、霜镇优质等餐饮项目系列品牌。
      武汉马铃薯疯狂餐饮投资管理有限公司。2011年开始开发合作伙伴参与连锁经营，通过精英的西方快餐管理团队，短期内开发了上海、西安、重庆、长沙、武汉、浙江、太原、沈阳、抚顺、吉林、山东、江西、贵州、宜昌等省市。纽约疯薯经营者曾在国内外多家高级星级酒店工作，在餐饮连锁企业拥有多年的管理和研发团队。在美国土豆协会的大力支持下，纯A级非转基因经典土豆产品来自美国农村。不含反式脂肪酸的土豆具有丰富的营养价值和独特的全符合国际营养科学联合会规定的营养标准。与中国传统餐饮业的薯条相比，纽约疯狂土豆的薯条布尔班克的A级粗薯制成的。制作的薯条属于正宗的欧洲粗薯条，营养丰富，味道鲜美。此外，公司还开发了10种特色酱料，如疯狂特色奶酪、辣天使、美味水果奶、益生菌酸、特色番茄肉酱、泰国甜辣酱、辣黑椒汁、疯狂芥末等。味道独特。纽约疯薯、台湾古早鸡排、芝士蓝带鸡排等系列产品选用台湾原料，手工制作，可与各种秘制酱料一起食用。公司还引进了来自国外的饮料生产技术，生产特色奶茶、奶昔、沙冰、水果甜点、意大利霜镇、轻餐等原料均来自台湾和海外。纽约疯薯是武汉夯薯疯餐饮投资管理有限公司的品牌，位于武汉市江汉区中山大道818号平安大厦21楼B8室，经营进口经典薯制品、台湾古早鸡排、至尊皇牌潜艇、特色简餐调理包、和丰玉子烧、奶茶果饮、霜镇优格等一系列时尚餐饮项目。2010年直接从香港引进，2011年开始发展合作伙伴参与连锁经营，通过西方快餐管理团队，短期内在上海、西安、重庆、重庆、长沙、长沙、武汉、浙江、太原、沈阳、抚顺、吉林、山东、江西、贵州、宜昌等省市发展了数十家薯条店。2010年直接从香港引进，2011年开始发展合作伙伴参与连锁经营，通过西方快餐管理团队，短期内在上海、西安、重庆、重庆、长沙、长沙、武汉、浙江、太原、沈阳、抚顺、吉林、山东、江西、贵州、宜昌等省市发展了数十家薯条店。