老都一处品牌隶属于哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司，法人代表是冯平，发源地在黑龙江，创立于1992-05-22，主营行业餐饮行业、中餐、饺子。

老都的一家酒店原本是老都的一家饺子店，建于1923年8月，位于道里区中国十三街54号。创始人是河北省景县人杨保增，经营三鲜饺子和风味熏酱。

老都有一个饺子，哈尔滨特色小吃。老都的饺子鲜嫩，赢得了中外客人的好评，使老都更加闻名于世，在国内外闻名。

哈尔滨老都一家餐饮有限公司，从1923年成立之初只有三四个人的小作坊，到连锁经营；从单一品种的中国饺子发展到四大类200多个品种的饺子宴；从国有酒店到民营股份制企业，老都在1984年发生了翻天覆地的变化。作为哈尔滨市第一家自主改制的国有餐饮企业，老都已经走过了六年的重组之路。它不仅发展良好，而且有越来越大的胃口。目前，它已从传统的老都酒店发展成为一家集华梅西餐厅、狗无视馒头和快餐为一体的餐饮有限公司，在激烈的市场竞争中，营业额每年增长20%。

餐具银光闪闪，夏天青草铺地

老都的餐具很讲究，银勺碟，银酒壶，银酒杯，银光闪烁，一一展示在你面前。夏天还用草铺地，让客人感觉特别凉爽，特别香，特别食欲。餐桌上还有酱油、醋、油炸辣椒、芥末、蒜泥、芝麻油，各种齐全，顾客可以随意选择。黑龙江食客讲究原汤化原食。不管你吃一碗饺子还是半碗饺子，都要免费上汤。汤是香菜、紫菜、葱花、味素和热饺子汤混合而成。

酱菜味道绝伦。烧鸡香味可口。

老都的京式酱菜，如熏鸡、熏肠、熏肚、酱口条、酱肘、酱头肉、酱猪手等，也很美。老都一处的卤酱名厨叫王银山，人称王老五，技艺高强，手法利索。有资料说，他做的松仁肚子切成很薄的薄片，不碎。冷的时候不觉得硬，热的时候也不滴油；他做的香肠又干又香，瘦肉紫红色，肥肉浓郁；他做的酱肉和酱肚软嫩可口，香而不腻；他做的烤鸡，很受顾客欢迎。著名京剧演员李少春和袁世海在哈尔滨表演。他们经常去老都品尝三鲜饺子和烤鸡。临走前，他们不得不把老都的香肠带回北京。

著名的中外名人纷纷涌来

老都一处的饺子鲜，遍天鲜，赢得了中外客人的赞誉，使老都一处更加闻名于世。日本酒店行业的知名企业家、美食家小林守先生对老都的三鲜饺子着迷。他曾四次特别照顾老都。他热情地称赞老都的三鲜饺子是世界上最好的产品和名不虚传，并留下了墨宝；美国看东方节目主持人金玉溪女士来哈后，她去老都品尝新鲜食物，吃三鲜饺子，留下一张珍贵的照片，边吃饺子边说好吃；中国著名相声大师侯宝林先生在老都吃了一个三鲜饺子后，写下了果然不差四个字；许多名人在品尝了老都的三鲜饺子后欣赏并留下了墨宝。他们包括王光英、李培瑶、曹志、王芳、荣高棠、何济海、黄超、安振东、赵忠祥、曾宪梓、蒋大伟、张谢林、金玉溪等。