蛙蛙叫干锅品牌隶属于南京春天食港餐饮管理有限公司，法人代表是陈贲，发源地在江苏，创立于2009-03-27，主营行业餐饮行业、中餐、干锅。

蛙蛙叫干锅是南京春季食品港餐饮管理有限公司的旗舰品牌。蛙蛙叫起源被四川成都，形成于江苏南通，创建于南京。

20世纪50年代，成都天仙桥后街30号有一位姓廖的厨师，擅长烹饪干锅。他把干锅端上桌子，客人闻到就不想离开，吃起来更是停不下来。他的儿子中国金厨师、中国烹饪大师、四川烹饪大师廖国英先生，继承发扬父亲的烹饪技巧，结合现代营养健康的饮食理念，1998年在成都开设了四合院火锅店，认真学习，专门从事干锅系列菜肴、主菜干锅牛蛙、干锅鱼、干锅鸭唇……蓉城以其独特的口味风靡一时。

2002年，蛙蛙叫董事长陈贲先生将干锅系列引入南通，命名为"老房子"专营干锅牛蛙。同时，将四川青城山道家养生、美容、健身的药膳溶入火锅中，炒出的干锅牛蛙鲜美、香味、嫩辣，独特的口味吸引了食客，业绩节节攀升。

2006年，干锅系列进入南京，被命名为蛙蛙叫干锅时代。经过多年的改革创新，蛙蛙叫被称为兼容、博学的优势，吸收了中国菜的精华，一锅两吃火锅时尚优雅的用餐环境，使火锅融入中国菜和快餐的感觉，增强了火锅的文化内涵。

蛙蛙叫坚持诚信经营，诚信店的经营理念。目前，上海、深圳、沈阳、浙江、江苏已开发40多家门店。蛙蛙叫拥有大量的专业厨师、材料配送中心和人员培训中心。