毛记嘴嘴香品牌隶属于西安市雁塔区毛记嘴嘴香冒菜店，法人代表是梁娟，创立于2013，主营行业餐饮行业、中餐、冒菜。

毛记嘴香毛菜是传统正宗毛菜与现代饮食相结合的特色风味饮食！ 毛记嘴香毛菜是一家以天府之国四川成都为背景的经营营特色毛菜餐饮公司。餐饮管理与咨询四川正宗毛菜餐饮公司，集毛菜研发、毛菜品牌连锁、食品、物流配送为一体。其菜以其独特的口味，适合中高端大众饮食——毛记毛菜！ 巴蜀传统民间毛菜和现代饮食养生是它们的特色。秘制毛记香料、挑剔的选料和正宗的毛记嘴毛菜风味铸就了毛记嘴毛菜的独特品牌。毛记嘴香菜自成立以来，一直坚持弘扬传统饮食、健康饮食的目标。其毛菜品牌坚持麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康正宗的发展理念，向公众推广美味实惠、方便快捷、服务周到的经营理念！毛记嘴毛菜是健康与传统饮食的完美结合，是巴蜀毛菜文化的传承，是追求口味的连锁加盟公司，是健康饮食与现代饮食理念的内外联系！在大多数饮食爱好者眼中，毛记嘴香毛菜是视觉和味觉的见证，也是对材料选择和健康的追求！品尝特色毛记嘴香毛菜，享受独特的巴蜀风味！是毛记口香毛菜所倡导的饮食文化。提出健康、美味、独特是四川毛菜的饮食内涵！在原有传统毛菜的基础上，毛记嘴香毛菜不断改进创新，将当地美食变成大众口味，以加盟商的形式推向全国各地。自2011年10月第一家店开业以来，毛记嘴香毛菜不断追求品牌创新和突破，加盟商络绎不绝。短短半年，吉祥路店、南略店、北郊店、电子城店、东郊店、万达广场店、明德店、未央湖店、河北承德店、陕南西乡店陆续开业，遍布西安各城区。短短半年时间，各大小分店遍布全国，共有20多家门店。