重庆崽儿火锅品牌隶属于重庆帝业饮食文化有限公司，法人代表是胡开平，发源地在重庆，创立于1995，主营行业餐饮行业、中餐、火锅。

老火锅品牌。重庆幼崽火锅主要经营重庆传统老火锅，成立于 1995 年，是业内公认的老火锅品牌。 1998 重庆市政府评为重庆首届名优火锅 火锅技术和管理模式相当成熟。

独特的风味类型。火锅技术的研发被认为是重庆幼崽火锅发展的基础和企业存在于社会中的行业责任。追求重庆老火锅的醇厚风味。在不使用任何香料的情况下，选择高质量的天然原料和辅助材料，严格按照独特的配方量化油炸标准，突出老火锅辛辣可口的复合风味。

重庆幼崽火锅，一种纯环保的老火锅，不仅对人体有很好的理疗效果，还能让用餐者感到越来越贪婪，几天不吃， 能有效长期锁定消费者 。深入挖掘老火锅技术，为单店长期火爆经营奠定了坚实的基础。