你是我的酸辣粉品牌隶属于上海嘉鸿食品开发有限公司，法人代表是张冠军，发源地在上海，创立于2003，主营行业餐饮行业、中餐、面食。

您是我的酸辣粉特许经营品牌，是上海嘉宏食品开发有限公司的餐饮连锁品牌。公司是一家致力于国内外特色食品开发、投资推广、运营服务的综合开发企业。

酸辣粉是中国川渝地区的特色小吃，以手工制作的红薯粉为原料。它以其麻、辣、鲜、香、酸而不腻的特点深受全国人民的喜爱，被誉为天下粉。

您是我的酸辣粉，在传统生产工艺的基础上进行研发和改进。公司特邀资深川蜀美食大师带领公司R&D团队多年反复试验，在保留传统酸辣粉的基础上，融入养生、时尚、美味、爱情的元素。而我们实现了复杂的工艺简化、标准化，确保每一位客户都能轻松掌握生产工艺，轻松开店，快速复制。公司从视角和敏锐的市场触觉，挖掘、开发和开发市场上现有、前所未有和流行的产品。