巴门焱裸火锅品牌隶属于重庆汉宫餐饮管理有限公司，法人代表是李代中，发源地在重庆市，创立于2013，主营行业餐饮行业、中餐、串串香。

重庆汉宫餐饮管理有限公司成立于2013年，是一家集食品开发、生产、餐饮技术培训、餐饮文化服务于一体的现代民营企业。

汉宫餐厅位于沙坪坝区小龙坎东原ARC中央广场1号楼26-16号楼设有汉宫餐饮品牌发展中心、直营店运营中心、汉宫餐饮研发生产中心、汉宫餐饮技术培训中心、原材料加工配送基地等。拥有巴门燕裸火锅、李吉临江门火锅、汉宫过去鲜菜火锅、代中火锅、小山郎、大路鲜土货店等品牌。

重庆的火锅越来越花哨，各种噱头和感情层出不穷，很多火锅店都成了网络名人。而巴门燕的裸火锅则以裸而闻名！这种裸有三层含义:优先，朋友之间坦诚相待；第二，做简单的火锅不夸张；第三，价格便宜，贴近百姓。观音桥商圈人均只有60多。

巴门燕裸火锅开放式厨房，所有菜肴的生产和摆放一目了然。肉菜称重后，直接端上桌。蔬菜是否新鲜，肉眼可见！在这里吃的是一种安全！几十种酱汁可以自由搭配，种类繁多，让美食家忍不住选择恐惧症，还有新鲜的水果和美味的配菜可供选择。

红锅在重庆让人又爱又恨。巴门燕裸火锅以传统的手法和正宗的口味赢得了大量不安分的辛辣明星。每一锅美味辛辣的黄油锅都是厨师当场做的。它又辣又不干，醇厚，使每一口都热得淋漓尽致，令人上瘾。

巴门燕裸火锅，独立的裸文化，不仅满足了食客对美味的追求，而且积极倡导朋友聚会、诚实的社会理念，不拘谨、不做作、不夸张、不虚假，满足现代社会社会需求的核心痒点。