蜀韵蜀味火锅品牌隶属于高新区狮山蜀韵蜀味火锅店，法人代表是朱震威，发源地在江苏，创立于2019-10-10，主营行业餐饮行业、中餐、火锅。

四川蜀云蜀味餐饮管理有限公司是一家集火锅连锁、物流配送、火锅底销售、餐饮文化推广为一体的综合性公司。自1996年以来，公司在成都开设了多家直销店，特许经营市场已扩展到四川、湖南、宁夏、山东、辽宁、西藏等地。

2012年前，公司一直在大力开展直销店的运营，不断调整口味，不断完善管理，不断沉淀文化，形成自己独特的整体风格，越来越受到市场消费者的认可和青睐。当餐饮加最火爆的时候，公司创始人胡泽江先生并没有随波逐流，而是静心掌握了直营店的运营管理，因为他知道，做好加盟连锁的前提是要有自己独特的元素，二是要有专业的团队运营，为加盟店的前期准备和后续运营提供良好的服务。作为加盟商的强大后盾和支持，公司必须让加盟商感受到公司的关心和服务。然后形成良性合作，实现双赢的目标。