糊辣鱼火锅品牌隶属于糊辣鱼火锅，法人代表是石慧丽，发源地在安徽，创立于2000-08-07，主营行业餐饮行业、中餐、鱼火锅。

糊辣鱼火锅是一种麻辣可口的火锅。它最初在贵州很受欢迎，但现在全国各地都有很多糊辣鱼火锅，其中最著名的是滇香糊辣鱼火锅。滇香辣鱼火锅是昆明滇瓢香餐饮管理有限公司旗下的经典火锅产品人员前云南花园厨师陈林技术总监，以及50多个技术骨干技术培训，品牌加入燃烧辣鱼支持团队。

火辣鱼火锅真诚邀请技术加入火辣鱼火锅是云南本土火锅。这种不同于四川火锅的火辣鱼火锅，在河南、河北、陕西、山西、新疆、浙江、吉林、黑龙江等13个省拥有90多家店铺。火辣鱼火锅独特的香味、辣味、鲜味赢得了省内外消费者的青睐和好评。