豆嘟儿酸辣粉品牌隶属于郑州正味餐饮管理咨询有限公司，法人代表是户翠玲，发源地在河南，创立于2013，主营行业餐饮行业、中餐、面食。

郑州正味餐饮管理咨询有限公司豆都酸辣粉是正味餐饮集团餐饮连锁品牌、集团品牌、经营、托管专业餐饮连锁加盟企业之一，自1995年在河南清丰开店以来，一直专注于中国特色快餐服务的传统与时尚文化融合，始终坚持真诚守信 专注于高效持续的专业 分享共赢 创造卓越的核心价值观，致力于实现打造中国受人尊敬的快餐的伟大愿景。成功打造了户大姐土豆靓粉、怪老一黄焖鸡、喝咖啡、面馆等消费者的信任 、绿色、健康、美味、放心的餐饮品牌深受消费者好评。

天道酬勤，正味目前拥有600多家直营加盟连锁店，遍布全国近30个省、市、自治区，拥有庞大的加盟商团队支持；是国家连锁加盟中国，不仅在商务部合法备案，还在国家工商行政管理局成功注册。正味餐饮成功的核心在于其品牌愿景(目标)明确打造中国受人尊敬的快餐， 合理的产品结构优先考虑中高端食品、合理的结构、突出重点、合理的定价、合理的利润发展和活动空间，及时升级更新；同时，它具有强烈的品牌使命感，一直致力于为世界创造更好的生活，让广阔的中国饮食文化走向世界；以产品质量、服务质量为生活，努力营造完美优雅的环境和充满人文氛围的中国特色快餐文化氛围。全体正品人始终坚持以客户满意为宗旨的服务标准。全体正品人始终坚定不移地坚持以客户满意为宗旨的服务标准。熟悉中国快餐业的本质，直指本心，扼其心。