湘鄂情湘菜品牌隶属于北京湘鄂情餐饮管理有限公司，法人代表是郭军，发源地在北京，创立于2003-03-12，主营行业餐饮行业、中餐、湘菜馆。

湘鄂情湘菜以湘鄂菜为主，吸收了山东、四川、淮阳等主要菜系的精华，渗透了时令蔬菜与名菜、传统与时尚相结合的健康食品理念，逐步形成了具有荆楚菜风格、人文情怀、营养饮食等广泛优势的湘鄂个性化菜系。湘鄂情湘菜独特的菜系和研发机制，使湘鄂情湘菜在日益激烈的餐饮业竞争中占据主导地位。

湘鄂情湘菜自诞生以来，就有勇气开拓创新，与时俱进。在中国餐饮市场的激烈竞争中，确立了弘扬餐饮文化，汇聚世界情怀和爱心的使命成就非凡人生的企业文化体系，旨在难以建立、聚集世界、忠诚世界。湖南湖北湖南菜将充分利用湖南湖北品牌文化的影响力和烹饪技术优势，努力建设现代企业体系，不断提高和增强核心竞争力；根据以品牌管理为核心的发展理念，以连锁发展为重点，以工业生产配送为支持和整体规划，努力发展成为国家餐饮品牌，在水平连锁、垂直工业化和网络物流配送运营平台上实现扩张。1246)(在1246公司的领导下，在全国1246名员工的共同努力下，走进全国(1246名员工)，科学管理，强大的创作能力和突出的核心竞争力我们有一定的战略目标，勇往直前。

北京湘鄂情餐饮管理有限公司是以粤菜、湘菜、鄂菜为主，以淮扬菜、山东菜为辅的复合菜系连锁企业。北京市海淀区成立于2007年10月23日，注册资本4亿元。公司前身为北京湘鄂情餐饮有限公司，成立于1999年9月。公司主要从事中餐、中式快餐和集体用餐。2009年11月11日，公司在深圳证券交易所正式上市(股票代码:002306)，成为中国a股市场上市的民营餐饮企业。

湘鄂情集团在荆楚形成，在深圳特区发展，在首都北京起飞。现有湘鄂情、湘鄂春·园林、京店李燕、景英会、中国快餐品牌风味城、集团食品品牌龙德华等知名餐饮品牌荣获全国绿色餐饮企业集团金奖、五家餐厅、中国烹饪协会会员，全国餐饮企业截至2012年底，集团旗下鄂情品牌店遍布北京、上海、南京、合肥、成都、武汉、太原、长沙、西安、株洲、拉萨、海口、呼和浩特、台州、深圳等城市。在上市东风的帮助下，公司收购和扩大了多元化的商业形式，从单餐厅模式发展到中国餐饮部、快餐部、集团餐饮部、食品工业部四个模块的集团公司。