火咖Fire品牌隶属于华润怡宝食品饮料（中国）有限公司，法人代表是何鹏举，发源地在湖南，创立于2013，主营行业食品饮料、休闲娱乐、酒饮冲调、生活服务、咖啡、咖啡厅、瘦身咖啡。

FIRE直火烘焙咖啡是华润饮料的战略产品，于2004年在中国正式上市，将日本直火烘焙理念带入中国。FIRE火咖啡坚持为消费者提供香味浓郁的优质咖啡，让消费者在品尝美味咖啡的同时，点燃消费者内心的勇气。

FIRE直火烘焙咖啡以精选咖啡豆为原料，直接用火烘焙，充分释放咖啡的原味，具有火带来的野味。每粒咖啡豆经过层层精选后，还要经过两种特殊的烘焙工艺。第一种是热风烘焙。柔和的热风会慢慢深度烘焙咖啡豆，逐渐释放咖啡豆的原始香味；第二步是直接烘焙。咖啡豆将直接接触到精确控制温度的火焰，以确保咖啡豆的浓郁香气得到充分提取。直火烘焙在西方和许多亚洲国家非常流行。虽然直火烘焙的咖啡产品已经进入中国多年，但直火的概念并没有得到很好的推广。Fire火咖啡对咖啡文化的推广起到了积极的作用。

广告语

也许会成功，也许会失败，经验，是不断的Fire！直火历炼真滋味！

品牌精神

Fire与其他咖啡品牌所强调的享受慢生活不同，火咖啡品牌传达的是积极、激情、自信的人生态度，Fire咖啡能给消费者不断前进的激情和力量。Fire咖啡认为，只有通过不断的直火，通过火释放的力量，帮助人们面对生活的挑战，才能真正成长、成熟，品尝生活的真正味道。面对生活的成败，铸造练习不断Fire人生态度。