扳倒井品牌隶属于山东扳倒井股份有限公司，法人代表是赵纪文，发源地在山东，创立于1998-09-02，主营行业食品饮料、酒饮冲调、白酒、名酒。

国井集团是中国最大的高端芝麻香型白酒生产企业，位于中国酿酒文化的起源地、酒祖仪狄的故乡和著名的中国白酒城市。集团拥有国井芝麻香、扳倒井优雅浓香两大品牌、两大香型白酒；拥有中国唯一的井窖技术、世界上最大的酿酒车间、中国白酒行业第一个院士工作站、中国白酒行业唯一的国家技能大师工作室、中国第一品酒师、中国唯一的白酒微生物菌种库、中国第一酒庄国井1915酒庄等七个中国第一；建设中国白酒行业第一个院士工作站、国家博士后研究工作站、国家张峰国家技能大师工作室。国家井酒文化生态博览园AAAA等级旅游景点。国家井酒文化生态博览园AAAA一级旅游景点。国井集团凭借科研、品质、品牌、历史、企业规模五大优势，成为中国白酒3C计划的主要成员。多年来，集团高端产能、市场份额、综合效益、品牌影响力等主要指标在山东白酒中排名第一。

国井扳倒井技术继承自酒祖仪狄正朔，国井起源于宋太祖赵匡胤。早在1915年，国井就在巴拿马世博会上获得金奖，在海外闻名，为国家赢得荣誉。国井扳倒井所在地高青县被中国葡萄酒协会授予中国著名白酒城称号，被中国社会科学院历史研究所、中国殷商文化学会等权威机构认定为中国酿酒文化的发源地和酒祖仪狄的故乡。

集团董事长赵纪文是山东白酒行业唯一的中国酿酒大师，并获得中国白酒最高奖仪迪奖。在他的领导下，集团形成了全国一流的白酒技术研发团队，包括中国第一品酒师、中国技术大师、国家技术专家、国家葡萄酒评估师、中国酿酒技术专家、山东酿酒大师。

集团技术中心现为省级企业技术中心、中国白酒芝麻香研究基地、山东纯谷物固态白酒发酵工程技术研究中心、山东技术人员工作站等。2011年，集团与中国食品发酵工业研究院、山东食品发酵工业研究设计院共同建立了中国芝麻香型白酒研究院、中国芝麻香型白酒微生物联合实验室。2012年9月，中国白酒行业第一个院士工作站由中国食品行业唯一院士孙宝国加入。2013年1月，经人力资源和社会保障部批准，中国白酒行业首家国家技能大师工作室在国井集团成立。2013年8月，经人力资源和社会保障部批准，国井集团成立了国家博士后研究工作站。

国井扳倒井荣获中国历史悠久品牌、国家地理标志保护产品、中国葡萄酒典型葡萄酒、中国历史文化葡萄酒、纯谷物固体发酵葡萄酒认证、中国葡萄酒芝麻香代表、国家工业品牌培育试点企业、国家合同重信用企业、中国芝麻香型葡萄酒龙头企业、中国低浓度葡萄酒知名企业等。国家井酒文化生态博览园AAAA等级旅游景点。国井扳倒井先后成为2009年中华人民共和国第十一届运动会战略合作伙伴，2013年第十届中国艺术节唯一(白酒)合作伙伴。

2013年以来，国井集团山东省重点项目国井酒文化产业园项目全面启动，全面推进国井百亿白酒产业园、国井酒文化博览园、国井古城等文化产业项目，开启了加快发展的新时代。

国井扳倒井，承载着鲁酒的光荣和责任，也寄托着中国白酒发展的希望和梦想。