红太阳食品品牌隶属于高邮市红太阳食品有限公司，发源地在江苏省扬州市，创立于1996年，主营行业食品饮料、食品、蛋类、咸鸭蛋。

公司位于扬州高邮，美丽富饶的鱼米之乡。国内河网湖泊交错，资源丰富。碧波荡漾的高邮湖富含鱼、虾、蟹、贝类、水盾、芡实、莲藕、菱角、芦苇等60多种动植物，为高邮麻鸭饲养提供了丰富的天然绿色资源。

中国鸭文化博物馆位于公司总部工厂，总投资2500万元。建筑面积5500多平方米，其中核心展区1800平方米，分为四个展厅，展示历史、文化、食品、营养、加工、技术、品牌，是国内科研、科学、收藏、收藏、展览、旅游等综合鸭文化博物馆。

公司重点建设高邮鸭科技示范园区，核心区域占地500亩，集高邮鸭饲养、鸡蛋孵化、幼苗、青年鸭饲养、鸡蛋鸭研究，帮助农民从单一、广泛的低效育种、规模、三维育种，有效保证公司安全、新鲜、优质原材料的供应。公司在南湖建立了1000亩水面麻鸭饲养基地。为有机咸蛋的生产奠定了良好的基础。

公司在传统加工工艺的基础上，整合现代技术，建设标准化厂房1万平方米，其中大型地下腌制车间3000多平方米，为鸭蛋腌制质量创造环境。引进集蛋品清洗、统计、检测、分级为一体的流水线。通过实施产前、产中、产后全过程的标准化生产和服务，产品质量不断提高。红太阳牌咸鸭蛋、双黄蛋、松花蛋、咸鸭蛋黄、营养鸡胚、红洲牌琵琶鸭、香鹅、盐水鹅营养丰富，风味独特。