巴乡石锅鱼品牌隶属于重庆巴乡石锅鱼餐饮有限公司，主营行业餐饮行业、中餐、快餐、石锅鱼。

据说清朝乾隆年间，长沙湘江有一家小店，擅长做石锅鱼，风味独特。乾隆皇帝私访时，在这家小店品尝了这道菜，店主告诉乾隆皇帝石锅鱼的起源。 传说： 清初，云南一名姓李的男子进入川拉纤，多年不归。他的母思儿西去，他的妻子进入川寻夫，看到他的面部肌肉很瘦，他的妻子上山求仙，以治疗他的丈夫。大山下偶得锅状石背回家，家里的食物 鱼，虾。野蘑菇、辣椒等 半年多后，李姓男子精神焕发，此事传开，当地人竞相效仿，逐称为神奇的石锅 后人云：石锅妙用川江两岸，锅内食物神奇可言。 入口菜鲜香爽绵，回味中绝口称赞。乾隆皇帝听说过典故，吃完饭龙颜大悦道：好鱼，好典故。欣然提笔将这条石锅鱼命名为金福鱼。 千年石锅民间制作，历经沧桑，几乎失传。然而，如此神奇的石锅怎么能被时间和空间所阻挡呢？这种石锅是由天然石材制成的，富含微量元素。经常吃锅里的食物对你的健康有益。

巴乡石锅鱼是火锅行业的一个新品牌，打破了传统的火锅创新风格。主要以石锅鱼、乌江鱼等不同鱼类品种为汤底，辅助其他美味食材。它味道鲜美，价格低廉，赢得了消费者的青睐，市场份额不断提高。这样的市场如此火爆，也让许多准备搬家的投资者渴望成为巴乡石锅鱼加盟商的一员，实现自己的创业梦想。