鼎滋味焖锅品牌隶属于武汉鼎滋味焖锅炉有限公司，发源地在湖北，创立于2011，主营行业餐饮行业、中餐、焖锅。

禅石是一家独特的时尚餐厅，以禅石命名，包含优雅、安静、稳定。进入禅石，就像进入另一个领域，没有强烈的光线，聚焦灯隐约出现。这里有一条星光大道，道的尽头是大屏幕的投影。

鼎威是禅石餐饮连锁的分支连锁品牌，成立于2011年12月9日，秉承精选食材+时间控制准确+各种秘制酱汁=健康营养炖锅新食品的概念，创造炖方便卫生，食用更轻松；味道更统一，营养不流失；独特的饮食方式，选择多样化的新餐饮模式。