辣百客啵啵鱼品牌隶属于南京和胜餐饮管理有限公司，法人代表是薛宁，发源地在江苏，创立于2017-10-09，主营行业餐饮行业、中餐、啵啵鱼。

南京和盛餐饮管理有限公司是一家致力于小微餐饮创业服务的公司。公司位于江宁繁华地段，同溪大厦11楼，占地面积1000多平方米，距地铁1号线胜太路站2号出口仅20米，交通十分便利。公司拥有汉堡包项目、奶茶项目、鸭血粉丝汤项目、蒸菜项目、肉蟹锅项目、烧烤拌饭项目、卤肉卷饼项目等创业项目。务实、高效、质量、效益是公司的经营宗旨，倡导快乐工作、高效沟通、真诚务实、团结友爱。公司不喊口号，务实工作，务实创业，真诚服务客户，平等对待员工。