转角酱子板烧品牌隶属于山东百泽餐饮管理咨询有限公司，法人代表是付延国，发源地在山东，创立于2017，主营行业餐饮行业、中餐、快餐。

转角酱板烧定位为高端项目、大众消费。该项目菜肴丰富，操作简单，投资小，回报快。其创新的商业模式彻底打破了传统快餐口味单调、形式单一的弊端：用铁板代替传统用餐工具，给人一种新鲜感；用餐形式DIY用餐形式，让顾客自己动手，自己调试，自己决定自己的口味；在口味方面，它是由独家秘制酱汁制成的。各种新鲜的肉类和蔬菜在铁板上翻炒，与醇厚的米饭混合。吃一口，不仅鲜嫩的肉，而且有浓郁的酱汁香味。

角酱板烧讲究好饭板上做，酱香烧。以黑椒肥牛板烧饭为例，通过独特的板烧器皿和秘制烧制工艺，真正做到:烧出来的米香，溢出来的酱香！同时保持蔬菜原有的鲜香，做到酱汁 饭 菜 三者完美融合。吃的时候，正宗的黑椒汁倒在滋滋作响的铁板上。食客在铁板上炒嫩牛肉和各种蔬菜，拌上醇香的米饭。吃一口，既有肥牛的鲜嫩，又有浓郁的黑椒汁香味！

角酱板烧，包括板烧系列、拌面系列、石锅拌饭系列、陶香鸡系列、小吃系列、凉菜系列、粥汤系列、饮料系列八大系列菜品。DIY自助美味，加上独特的食物，让食客轻松享受，赞不绝口。其中，黑椒肥牛肉板、咖喱奶酪鸡排板、韩国五花肉板已成为主菜，深受喜爱。