八月八经典湘菜品牌隶属于广州市旺记饮食管理有限公司，法人代表是李月华，发源地在广东，创立于2005-08-05，主营行业餐饮行业、中餐、湘菜馆。

月八经典湘菜连锁品牌是广州旺吉餐饮管理有限公司旗下品牌之一。8月8日，经典湘菜是一个具有巨大发展潜力和影响力的中国快餐品牌，具有深厚的文明底蕴，集研发、消费、销售为一体。8月8日，经典湘菜以纯湘菜为特色，原杯蒸的中心技术以香辣可口的共同风味赢得了消费者对餐厅的忠了波动的利润率。