今骨记排骨饭品牌隶属于义乌市博实餐饮管理有限公司，法人代表是谭世军，发源地在浙江，创立于2014-09-28，主营行业餐饮行业、中餐、排骨饭。

义乌博实餐饮管理有限公司是一家追求特色的中国快餐品牌，也是一家更具市场竞争力的餐饮连锁企业。公司总部位于浙江省义乌市。公司自2008年成立以来，以美味汤、嫩肉、高营养、价格实惠为品牌核心竞争力，探索标准化生产配送、无专业厨师、所有食品口味统一快餐发展道路，同时配备专业研发精英、高效管理团队，使品牌管理更加科学、标准化，努力使小包舌尖大文章。到目前为止，今骨记合作伙伴近100人，店铺遍布全国30多个省、市、区，数量超过183家，真正成为合作伙伴的创业财富伙伴和消费者喜爱的营养食品。2015年，产品种类更加丰富，市场竞争力增强，合作模式进一步创新，为想创业的人提供了良好的合作舞台