义门白家手工酸辣粉品牌，主营行业餐饮行业、小吃、米线。

义门白家品牌的酸辣粉系列产品起源于1989年的四川成都。经过几代人的不断努力，其传统的制粉工艺和独特的配方技术已发展成为重庆酸辣粉行业的知名品牌。公司结合现代精炼技术手段和手工大师精湛的调味技术，将重庆酸辣粉制成重庆小吃的特色名片。汤是红色的，辣但不干，清爽，辣但不干。