紫烨红品牌隶属于禹州市紫烨红食品有限公司，法人代表是魏 * 刚，发源地在河南省许昌市，创立于2009年，主营行业食品饮料、食品、休闲零食、薯片、蜜饯果脯。

禹州紫叶红食品有限公司位于禹州古城魏庄工业园，享有三粉之乡。公司占地103亩，总资产1.43亿元，从事优质红薯品种繁育、种植推广回购、鲜薯储存、鲜薯深加工、研发、销售、特色烤薯店加盟连锁配送服务。

公司始终坚持以行业为重点，务实创新，与时俱进，不断突破：建立完善的管理创新研发团队，拥有5名博士、10名硕士、30多名本科生、300多名生产人员，是我省红薯深加工、红薯产业链发展相对完善的企业。公司拥有5条红薯食品加工专业生产线，价值4200多万元，2个红薯种植基地，1个红薯开发研究中心，30多台红薯深加工设备。主要包括：薯片果脯生产线、酥薯片、低温冷冻干燥生产线、有机添加自动化产品加工生产线、薯片叶麻辣酱生产线、彩色薯粉薯米生产线、建立生产、供需可持续发展产业链体系、河南（山东、浙江）农业科学院、河南农业大学、江苏大学、许昌大学等高校建立了产业、大学、研究合作推广基地。

 公司产品包括：新鲜土豆、有机特色土豆产品、蜜饯、糖果、低温膨化酥、甘薯茎叶、蛋糕、冷冻调味土豆产品系列、三粉精品、饮料等产品在全国畅销，郑州营销中心，成立专业营销团队、紫叶红特色土豆店全国连锁创新团队，建立产销可持续发展产业链体系。

 公司种植推广回购合作：公司与农民（大种植）签订质量种植回购合同，发展5000亩土地作为原料种植基地示范田，推动古城、郭、范坡、朱阁等城镇发展红薯种植5万亩，促进红薯产业健康发展，促进现代农业产业化可持续发展做出积极贡献。

 公司通过实施和完成特色时尚烤薯店投资特许经营战略规划，将建立全产业链的现代智能农业物联网系统。通过科技创新，发展更高的生物提取、功能和卫生食品领域，跟上《纽约时报》的步伐，使紫叶红生态卫生红薯产品成为河南特色和中国特色产品。将禹州建成红薯之都。为河南许昌禹州红薯大健康产业创造辉煌的明天。