江苏伊比佳食品有限公司成立于2010年8月，位于江苏省新沂市草桥镇工业园区，占地360多亩。公司引进了日本高盐稀态酱油的酿造工艺，以及被称为日本国菌的优良菌种。以东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料，采用从日本进口的自动智能发酵设备，恒温发酵6个月以上，酿造出日本风味的美味酱油。
公司拥有1万亩苏北冬小麦种植基地，建立安全可追溯体系、质量管理体系、营销体系和完善的服务售后体系，覆盖全国数百个产品销售网络。
伊例家品牌创始人朱贤兵先生专注于传统美食与现代科技的融合，以多年的烹饪经验和对调味品的精心研究，开发了红烧酱产品。本产品是以日本高盐稀态发酵酱糯米和新疆番茄酱为主体，选用四川汉源胡椒、广西八角、肉桂、山西茴香等十多种天然植物香料，经过浸泡、部署、灭菌等工艺，秘密制作新型复合调味料。用它烹制的菜肴颜色鲜红，高温，长时间不褪色，反射更高，香味更浓郁，满足现代饮食的味觉美学，上市后立即成为市场上的热门产品。
江苏伊例家食品有限公司坚持更高的酿造技术，专注于为中国厨师开发更好的产品。