黄灯笼品牌隶属于海南黄灯笼食品有限公司，发源地在海南省定安县，创立于1994年，主营行业食品饮料、食品、辣椒酱。

黄辣椒酱始于1994年，是一家专业从事海南特色保健食品系列产品开发、生产和销售的食品企业

海南黄灯笼食品有限公司成立于1994年8月，主要开发、生产和销售具有海南特色的保健食品系列产品。1996年推出了黄灯笼辣椒酱系列产品。

海南黄灯笼食品有限公司是一家集生产为一体的公司 集加工、研发、贸易、销售为一体的现代化综合性企业。海南黄灯笼辣椒酱是由黄帝辣椒精制而成，世界上只有海南南部生长着黄帝辣椒。胡椒是金色的，看起来像灯笼，所以有些地方也被称为黄灯笼。

在海南餐厅吃饭时，基本上每张桌子上都有一小瓶黄辣椒酱，这是著名的海南黄灯笼辣椒酱。去过海南的人不会忘记海南的黄辣椒酱，尤其是那些喜欢吃辣椒的人。