该公司是一家以火锅调味品市场为主的复合调味品制造商。根据Frost&Sullivan该公司是一家主要专注于增长市场的火锅调味品制造商。该公司是中国五大火锅调味品制造商中销售价值快速增长的公司。受益于广泛认可「海底捞」公司是中国为数不多的知名复合调味品制造商之一，具有坚实的创新能力、广泛的网络覆盖、优秀的生产技术和严格的质量控制机制。公司专注于成为中国优秀的烹饪调味料解决方案供应商。

公司提供大量的调味品，如从火锅调味品到中国复合调味品（如麻辣锅和泡菜鱼调味品）。截至2015年12月31日，公司拥有三大产品系列，提供56种产品。

公司建立了广泛的全国分销网络。截至2015年12月31日，公司339家经销商覆盖中国31个省级地区、所有一线城市、28个二线城市、134个三四线城市、11个国家和海外城市，使公司产品能够送达中国6000多家大型超市和超市，以及传统零售渠道。此外，公司还通过公司的经销商建立并不断巩固公司在海外市场的份额。电商渠道(如天猫、京东)进一步补充了公司的实体网络。该公司的产品销往北美、欧洲和亚洲11个国家和海外地区。