Saf-instant燕子品牌隶属于乐斯福管理(上海)有限公司，发源地在法国，创立于1974年，主营行业食品饮料、粮油调味、杂粮、烘焙原料、酵母。

法国北部/有160年历史的家族企业提供烘焙/营养、健康/调味品等优质产品。产品系列包括烘焙和糕点酵母/面包和馒头改良剂

世界上每三种面包中就有一种是乐斯福酵母做的。

作为一家在法国北部有160年历史的家族企业，乐斯福已成为一家跨国公司，为世界提供高质量的产品和解决方案，如烘焙、营养和健康、调味品等。

乐斯福在中国的崛起始于30多年前。目前，该产品系列包括烘焙和糕点酵母、面包和馒头改良剂。乐斯福还提供各种与营养健康相关的产品和服务：食品酵母提取物、微生物和细胞培养高性能营养素、人畜营养素/作物保护酵母和益生菌、啤酒和可再生燃料酵母。

上世纪80年代初，乐斯福引进Saf-Instant燕子品牌酵母作为第一个高活性干酵母出现在中国市场，于1999年完成了对安徽明光的收购，重组成为乐斯福（明光）有限公司，成为乐斯福在中国的第一个大型生产基地。随后，2006年，乐斯福与广东省民营企业东糖集团签订合资协议，在广西成立广西丹宝利酵母有限公司和广西新鲜生物技术有限公司，为酵母和酵母提取生产基地，享受优良的地理条件和完善的上游原材料供应体系，建立专业的污水处理体系和高科技研究分析实验室。乐斯福管理(上海)有限公司成立于2010年，负责乐斯福在中国的人力资源、销售、推广、财务、运营管理等业务。

正如乐斯福亚太地区戴亚德总裁所说：乐斯福关注的不是下一季度的业务成果，而是长期可持续发展，并在未来160年继续为中国客户服务。我相信我们一如既往地开发出更好的酵母，让我最喜欢的中国食物更美味。