鼎兴黑豆酱油以优质黑豆为原料，结合传统工艺和现代专业技术生产。

四川鼎兴食品工业有限公司现拥有固定资产1000多万元，年产量6000多吨，专业技术人员30余人，主要生产鼎兴品牌黑豆酱油 食醋、 豆办、甜面酱、复合调料系列产品、白塔牌小磨芝麻油、顺庆冬菜，技术力量雄厚，设备精良，检测手段齐全。是川东北地区规模较大的调味品生产企业。

公司有三个注册商标：鼎兴、十里香、白塔。

公司的销售市场主要以南充县市场为核心，以广安、达县、巴中、遂宁、重庆为基础，辐射东北、西北、东南沿海城市。公司专注于品牌建设，依靠品牌的强大优势，提高产品水平，提升企业形象。