山水啤酒品牌隶属于青岛啤酒（菏泽）有限公司，法人代表是孙丕显，发源地在山东，创立于1998-03-16，主营行业食品饮料、酒饮冲调、啤酒。

山水啤酒是青岛啤酒旗下的第一子品牌。山水啤酒采用青岛啤酒百年酿造工艺酿造，继承了青岛啤酒的典型风格，麦香突出，口感协调，清新典雅。12007年被列为青岛啤酒+二是品牌战略中的拳头产品。所谓1+2:即青岛+山水+崂山战略2010年产销超过100万升 ， 目前，全国20多个省市消费者喜爱的主流产品。