诺丁食品品牌隶属于杭州诺丁食品有限公司，法人代表是何尔信，发源地在浙江，创立于2006-09-20，主营行业食品饮料、食品、酒饮冲调、休闲零食、牛奶、海苔、饼干、巧克力、山核桃、曲奇饼干、广式月饼、云腿月饼、零食。

杭州诺丁食品有限公司是在杭州工商行政管理局萧山分局注册的有限责任公司。公司成立于2006年9月。经过十多年的发展，公司已发展成为中国同行业技术、性能和研发水平的前沿食品企业。

目前，诺丁系列饼干产品已成功开发和推出，如诺丁高端食品白色童话系列：白色童话选择优质原料，三种独特的口味，白巧克力、黑巧克力、抹茶三明治饼干，处处有吸引力。蛋糕面酥脆，有小麦和鸡蛋的原味。加入高档杏仁粉，三明治入口即化，口感进口巧克力，甜度适中，奶香浓郁。端伴手礼上江南系列；饼干系列：绝不曲奇，酷K饼干，面包 ( 1)诺丁全新5款 MELL’O绝不曲服饼干曲奇系列 向前冲，绝不曲报，充气包系列，充满正能量，冲，冲，冲。(2)诺丁全新7款 MELL’O酷K饼干饼干系列。( 3)诺丁全新5款 90g条装MELL’O吻我饼干饼干系列包装简单时尚，吻我好甜蜜，诺丁吻我甜蜜(4)诺丁888℃手感麦动面包 反复揉面150次，牛奶鸡蛋代替80%的水，沿用丹麦二次面粉发酵工艺面包。以上18种新产品口味健康独特：黄油、姜红糖、巧克力、海藻、奶酪、红糖桃酥、小手指（牛奶味）有各种散装、包装、月饼、年货、OEM。