吉庆牌品牌隶属于昆明吉庆祥食品有限责任公司，法人代表是蒋忆冰，发源地在云南，创立于1980-09-04，主营行业食品饮料、食品、月饼、云腿月饼。

吉庆祥(吉庆牌)位于美丽的五华山旁，是一家历史悠久的食品生产骨干企业。吉庆祥成立于1907年，最早的创始人是陈惠泉、陈惠生，兄弟俩的昵称是小庆和小祥。由于他们的经营得到了姐夫袁吉之的资助，他们以三人名字中的一个字命名为吉祥，并要求画家胡应祥设计并绘制注册商标。这是今天的吉祥卡。商标中的戟和清与吉祥谐音，也表达了吉祥的含义。吉庆祥生产的吉庆牌云腿月饼已远销美国、日本、新加坡、香港等地。

1956年公私合营时，吉庆祥合并了合香楼、桂香楼、瑞兴祥等18家食品店和店铺，成为具有一定规模的吉糕厂。主要生产各种中西蛋糕、云南蛋糕、标花蛋糕等。十种产品被授予中国国内贸易部高质量产品的称号。云腿月饼自1982年以来连续20多年保持商务部高质量产品的称号。

云腿月饼是吉庆祥的第一个，在过去被称为火腿坨或火腿四两坨。吉庆祥生产的吉庆牌云腿月饼已远销美国、日本、新加坡、香港等地。并在2000年和2001年中国月饼节上获得金奖，2002年获得中国放心月金牌企业称号。是云南省名牌战略中唯一一家获得名牌产品称号的食品行业企业。吉庆祥在继承传统优势的同时，坚持采用新技术、新技术、不断更新产品，是云南省食品行业的龙头企业。

吉庆祥虽然成立于清末，但其起源可以追溯到明末清初。据说明永历皇帝退居昆明后，整天忧愁，不想吃饭。一位皇家厨师巧妙地选择了宣威火腿精肉丁，用蜂蜜和糖填充，这被称为云腿馒头。由于其醇厚、甜、咸，永历享用后，龙燕欢乐，被列为皇家食品。

明朝灭亡后，云腿包子的做法由宫廷传入民间。1860年在昆明成立的合香楼蛋糕店烘焙完云腿馒头后，以云南独特的宣威火腿为主要原料，辅以糖、蜂蜜、猪油、熟面等，打造出硬金黄、独特的香味、油腻、柔软可口的零食。慈禧太后吃了云南巡抚进贡的这种小吃后，感觉很好，立刻给小吃起名叫火腿四两重。继续下去的火腿四两重逐渐演变成云腿月饼的雏形，云腿月饼150年的历史也开始了。

吉庆祥于1922年开始进入昆明。20世纪初，在昆明，吉祥的风景是无限的：几米宽的门向两侧开放。高门槛呼应了两米长的吉祥陈记牌匾世界。门的左右两侧都有一扇窗户。上面的尘飞雪和玉屑金泥分为吉祥陈记牌匾的两侧。这些词来自书法家陈荣昌的笔，笔力强劲，三块牌匾形成一个整体，相辅相成。各种糕点依次放在半人高的木柜台上，等待客人购买。当然，每年中秋节，所有糕点中的花魁都是吉庆祥首创的硬壳火腿月饼，收集干馅和稀馅。

百年后，这些繁荣时期的场景随风飘散。为纪念，吉庆祥食品有限公司将这段时间雕刻在进门的墙上。黑色雕塑厚重沧桑。