佛手品牌隶属于上海冠生园天厨调味品有限公司，法人代表是范继文，发源地在上海，创立于2004-03-03，主营行业食品饮料、粮油调味、鸡精、味精。

冠生园创建于一九一五年，是一家有着近百年历史的中华民族老字号企业，也是中国食品工业二十大杰出企业之一。冠生园（集团）有限公司是由光明食品集团所属上海益民食品集团与国际跨国公司中信资本共同投资的中外合资企业，分别占股55%和45%。公司总部位于上海市中心新闸路，生产基地主要集中于上海星火开发区和青浦工业园区内。

冠生园集团注册资金10亿元，拥有“冠生园”和“大白兔”两个中国驰名商标和一批上海市著名商标，主要生产和经营大白兔糖果、冠生园蜂制品、保健品、面制品、华佗十全酒、佛手调味品等五大类上千个品种的产品。

冠生园集团的科研机构为市级技术中心，并通过了国家实验室认可，同时拥有多项技术发明专利。冠生园在全国各大省市建立了20多个销售中心，形成2000余个销售网点。与逾100家国外经销商建立长期业务往来关系，并在五十多个国家和地区注册了商标。

冠生园连续数年被评为全国食品行业质量效益型先进企业、全国轻工业卓越绩效先进企业和上海市优秀企业等荣誉称号。

冠生园将挖掘新亮点、打造新气象、建立新秩序作为企业文化建设的目标，以“提升国人的生活质量”为宗旨，以“绿色、无边界、永续经营”为经营理念，秉承“品争冠、业求生、人兴园”的企业精神，开创人类食品美好的明天！
冠生园集团下属的经营性资产已经作为优质资产被注入上市公司上海梅林。

上海梅林2012年1月29日发布公告称，其非公开发行所募集资金购买的上海冠生园食品有限公司(冠生园集团全部食品主业经营性资产)、上海市食品进出口有限公司(上海市食品进出口公司经营性资产)已完成工商变更登记。至此，冠生园集团旗下有关大白兔奶糖等经营性资产注入上海梅林的工作完成。去了解上海梅林>>