85度C品牌隶属于津味（上海）餐饮管理有限公司，法人代表是吴育勤，发源地在上海，创立于2007-09-12，主营行业餐饮行业、食品饮料、甜品饮料、酒饮冲调、蛋糕店、咖啡。

金威餐饮管理有限公司C，时尚餐饮连锁店主要经营咖啡和甜点，面包采用现场烘焙和当天销售的方式，以五星级的质量和民用价格赢得了许多消费者的青睐。
      85度C品牌由董事长吴政学于2003年1月创立，因为咖啡在85度°C味道最好，顾得名。之后，亚太会馆五星级厨师郑吉隆师傅等一大批星级厨师加入，使85度C在短短几年内迅速发展壮大。目前注册资本约2.8亿元，2010年11月22日在台湾成功上市。85度C秉承创造甜蜜幸福品味的愿景，坚持追求五星级质量、廉价消费的经营理念，为大陆、台湾、美国、澳大利亚等国家和地区的消费者带来前所未有的新消费体验。85度C主要经营咖啡、果汁、茶饮料、面包、蛋糕等产品。面包采用现场烘焙制作，当天销售。截至2013年4月，全球连锁店700多家，其中台湾省342家，内地380家，香港4家，美国2家，澳洲5家。自2007年进入大陆以来，85度C以其五星级品质和平民价格赢得了越来越多消费者的青睐。在上海、杭州、南京、北京、天津、福州、深圳、成都、重庆、武汉、南昌、长沙、厦门、沈阳等大中阳等大中城市。大多数商店提供24小时的服务，专业的送货服务也以上海为中心。为了保证质量和口感，85度C率先推出了冷面团的概念，由中央工厂生产，送到各店烘焙。面团仅在同一天使用，第二天报废，大大提高了面包的新鲜度和美味度。目前，世界上有14个中央工厂和9个大陆地区。卓越的品质为85度C带来了许多荣誉。2010年在台湾上市后，2011年和2012年连续跻身台湾20大国际品牌榜首，排名第11位和第10位。展望未来，85度C将进一步实施服务质量，开发多元化新产品，加强品牌价值，坚持环保理念，为消费者提供更美味的产品、更健康的营养、更亲密的服务和更高端的享受。