膳博士MEALBOSS品牌隶属于浙江青莲食品股份有限公司，法人代表是许明曙，发源地在浙江，创立于2001，主营行业食品饮料、食品、腊肉、生鲜肉品。

浙江青莲食品有限公司成立于2001年10月，以为社会提供优质食品为使命，是优质安全美味猪肉的供应商和服务提供商。目前已形成全产业链布局，涵盖良种繁育、养殖屠宰、冷链物流、肉制品深加工、品牌链、文化休闲旅游等。 浙江青莲食品有限公司依托传统生鲜业务的产业基础，打造优质猪肉全产链的商业模式，以黑猪专家为品牌定位，推进黑猪生鲜品牌发展战略，贯穿黑猪肉全产链质量控制，实现从牧场到餐桌的无缝对接。 浙江青莲食品有限公司成立青莲生猪研究院，聘请四位院士作为专家顾问团队，打造核心竞争力研发平台。目前，已成功实施美味猪种育种研发、美味猪肉养殖集成技术和养殖管理技术项目研发。 浙江青莲食品有限公司与浙江大学、中国农业大学等10所大学、科研机构进行了有效的产业、大学、研究技术合作，聚集了大量的行业技术人才，形成了20多名院士专家团队和65名大专以上研发骨干科技人才团队。 从源头上看，在企业科研体系的支持下，公司采用分子育种技术加快优质地方猪育种过程，选择优质地方猪配套系统，开发优质美味地方猪气包装产品，实现优质地方猪配套系统的商业化。通过积极探索病防控管理体系，积极探索地方名猪疫病防控模式。通过对养猪过程中营养比例和福利养猪技术的研究，建立了育肥阶段营养比例数据模型，完成了当地大规模智能养猪技术的应用，为优质、安全、美味猪肉的供应提供了源头保障。 在加工方面，通过智能猪尸体分级技术、自动劈半斧、猪尸体自动密封技术和自动动态称重技术、借据自动分配技术、原料肉自动输送技术、自动灌肠挂杆技术、自动干燥技术、自动压片、切片等关键技术升级改造猪屠宰和借据分配生产技术，完善现代肉干和休闲肠肉制品生产技术。 青莲食品始终探索生猪产业转型升级之路，坚持绿色发展理念，以一、二、三产业一体化发展寻求产业价值重塑，始终注重中国地方生猪产业化发展，以农业科技支撑农业品牌，拥抱互联网带来的新商业格局，布局线下商业与线上商业一体化发展。 未来，青莲食品将继续优化产业链结构，建立青莲作为优质猪肉供应商和服务提供商的市场地位和竞争优势，巩固产业链基础，提升品牌价值，重点关注中国当地著名猪，特别是黑猪产业化，打造完整的产业链数百亿现代科技农业集团，重新定义猪产业。