烈焰混烤纸上烤鱼品牌，主营行业餐饮行业、中餐、烤鱼。

成都大成醉餐饮管理有限公司是一家集快餐研发、串香品牌连锁、餐饮管理咨询为一体的专业品牌公司，以弘扬四川美食文化为己任。

其自创品牌大成醉串香在中国众多四川川川川川香加盟品牌中处于超越地位，注册资本100万元，位于四川省成都市武侯区武阳大道下一站A座409，为创业加盟商搭建了坚实的平台。目前，公司在全国拥有近100家特许经营店，经中国品牌认证委员会认证，公司被评为四川餐饮投资品牌、成都著名小吃等一系列称号。

自成立以来，以打造中国先进烤鱼品牌为目标，坚持巴蜀特色、美味传承的经营理念，继承巴蜀正宗烤鱼技术，弘扬中国美食文化。