广西嘉柳食品科技有限公司，前身为谢螺蛳粉厂，成立于1992年，注册品牌嘉柳，寓意家乡柳州——让游客吃到家乡的味道，已有25年的历史。公司主要生产经营螺蛳粉(方便食品)等粮食加工品(米粉)。

公司位于柳州市柳江县第一工业开发区光辉路18号。公司拥有2万平方米的生产车间和仓库，生产设备精良，米粉生产、酱汁生产、自动灭菌、自动包装等功能车间，固定资产数千万元，有经理室、供销部、财务室、实验室、原材料仓库、成品仓库、日产预包装蜗牛粉数万包生产规模，年销售额超过5000万元。

目前，家柳已有8个产品系列覆盖高、中、低三个市场，包括碗装、袋装、水煮、冲泡等。2007年，嘉柳是百联集团旗下联华超市品牌的预包装螺蛳粉，随后入驻步步高、大润发等大型连锁超市，打造袋装螺蛳粉终端渠道品牌。在出口方面，家柳的产品将进一步拓宽美国、加拿大等原有出口渠道的国际市场。未来，家柳将从特产品转变为方便快速消费品，实现螺蛳粉的全民消费。