红螺品牌隶属于北京红螺食品有限公司，法人代表是李效华，发源地在北京，创立于1982-08-01，主营行业食品饮料、食品、休闲零食、蜜饯果脯、驴打滚、龙须酥、雪山楂、酥糖。

北京红螺食品有限公司是一家具有多年水果生产经验的中国老字号企业，是国家农业产业化重点龙头企业。公司的主营业务是水果、蔬菜、粗粮的深加工和工业化，公司的所有业务增加值都来自农产品的深加工和销售。主要生产各种休闲食品，如果脯、羊汤、茯苓夹饼、栗子、烤鸭、老北京小吃等。目前拥有6个系列、40多个类别、120多个品种和400多个包装规格。

在多年的生产经营中，北京红螺食品有限公司坚持质量管理，加强产品创新，已成为国内农副产品加工行业质量优良、规模大、效率好、技术最先进、发展潜力最大的农业产业化重点龙头企业。北京红螺食品有限公司是一家拥有百年水果生产经验的中国历史悠久企业，固定资产4029万元。是集科研、生产、销售、服务为一体的综合性经济实体，拥有500多名员工。主要生产各种休闲食品和现代北京特产，有6个系列、40多个类别、120多个品种、400多种包装规格，年产量8000吨，销售2.1亿元，产品销售、市场份额、出口和出口在北京同类产品中排名第一，在全国同类产品中排名第一。

多年来，质量管理一直是企业发展的生命，红螺产品的质量受到了广大消费者的高度赞扬。集团顺利通过ISO9001:2000国际质量体系认证，取得自营进出口资格证书。红螺产品自1997年起被北京市经济委员会评为北京名牌产品，2002年再次被北京市质量技术监督局、北京市经济委员会评为2002年北京名牌产品；红螺商标连续十年被评为北京名牌商标；红螺集团被国内贸易部评为先进企业，并授予中国老字号企业荣誉称号；被农业部授予全国农产品加工示范企业荣誉称号；被北京市科委评为星火示范企业；被北京市农委评为北京市农业产业化龙头企业；被中国食品工业协会授予全国食品工业优秀龙头食品企业荣誉称号。

集团目前拥有一套完善的营销体系，网络覆盖面广，立足首都北京，辐射全国，面向世界。在北京的主要商场、超市和仓储连锁店有2200多个产品销售柜台。在北京百货公司、东安市场、西单购物中心、西单购物中心、城乡贸易中心等著名商场中，红螺集团柜台的销售名列前茅。在家乐福、沃尔玛、万客隆等大型商店建立了1000多家市内外批发网点。在上海、广州、哈尔滨、沈阳、大连等地设有总经销商。除西藏、台湾省外，全国20多个省、市、自治区出口美国、俄罗斯、澳大利亚、日本、韩国、新加坡等国家。在美国和加拿大设有红螺食品销售柜台，售后服务体系良好，客户满意度超过95%。

红螺集团多年来的发展使命是百年红螺长青，千年特产永兴。2008年奥运会期间，红螺集团将全力配合市政府启动奥运食品工程，加强品牌建设，弘扬红螺品牌文化，挖掘老北京文化特色，努力打造新北京、新奥运、新特产向世人展示中国传统美食文化。