DEFRESH麦森起源于德国麦森，已成为欧洲的旅游胜地。

1978年冬天的一个下午，太阳依然温暖着安静的麦森。Staff•George，这一天，他不小心被陶瓷片划伤了。令他惊讶的是，伤口很快就愈合了。受他的启发，他潜意识里觉得用陶瓷做刀具，陶瓷的优异性能一定会让刀具与众不同，从而深受消费者的喜爱。于是他开始专心研制陶瓷刀具。经过不断的失败和技术改进，氧化锆陶瓷刀具终于成功开发，命名为DEFRESH。

今日的DEFRESH在不断改进陶瓷刀配方和制造技术的同时，也为品牌注入了新的时尚健康生活元素，努力为消费者创造健康•生活•家”。2008年DEFRESH帝瓷(香港)国际有限公司在香港成立，向亚洲消费者介绍德国陶瓷刀具，让大家分享DEFRESH带来终极健康的生活体验和乐趣！