湖南科尔生物技术有限公司成立于2006年，公司技术力量雄厚，技术开发队伍由多年从事微生物营养和生化技术的归国留学博士和国内专家学者组成，公司专业从事益生菌的菌种筛选、发酵工程和包囊工艺方面的研究开发。

科尔生物公司将国际专业的益生菌制剂技术引进到中国，经过在国内的再次开发，科尔公司独特的“益生菌双层包埋微囊技术”已拥有国家发明专利。

公司拥有洁净生产厂房和益生菌专用生产线，配备了完善的检测实验室，并通过国家食品生产许可证（SC)。

2015年，科尔生物与台湾利统公司形成战略合作伙伴关系，并开发了风宝康海洋鱼低聚肽。其采用了利统公司拥有台湾、日本、美国、中国大陆4国/地区降尿酸专利的核心原料：海洋鱼低聚肽（鲣鱼胜肽）。